Anadolu’nun Adıyaman, Malatya, Maraş, Antep gibi bazı yörelerinde yağda pişirilmiş hamur.
Eskişehir’de Tatarların yaygınlaştırdığı çibörek de bu türden bir yemektir. Bazı yerlerde de pişi denir.
Editör: Öznur Dede
Anadolu’nun Adıyaman, Malatya, Maraş, Antep gibi bazı yörelerinde yağda pişirilmiş hamur.
Eskişehir’de Tatarların yaygınlaştırdığı çibörek de bu türden bir yemektir. Bazı yerlerde de pişi denir.
