Tarım ve Orman Bakanlığı, sosyal medya hesabından(X) yaptığı paylaşımda, balığın mevsiminde tüketilmesi gereken önemli bir besin olduğuna dikkat çekerek, ekim ayında tercih edilebilecek balık türlerini sıraladı. Bakanlık, balıkları dondurmadan önce hafif tuzlamanın, etin tazeliğini ve diriliğini korumaya yardımcı olacağını belirtti. Ekim ayında özellikle palamut, mezgit, levrek, çipura, zargana ve sardalyanın tüketilmesi önerildi.
Kaynak: ALEYNA BERFE KURT
