Aneminin kan düşüklüğüne bağlı bir durum olduğunu söyleyen Acıbadem Kayseri Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Hasan Yeşilkaya, "Anemi, kan düşüklüğü demektir. Kanda, alyuvarların içinde, esas görevi dokulara oksijen taşımak olan, "hemoglobin" denen bir madde vardır. Hemoglobin düzeyinin kadınlar için 12, erkekler için 14’ün üzerinde olması gerekir, normalde olması gereken en düşük düzey budur. Kadınlarda hemoglobin düzeyi 12’den, erkeklerde ise 14’ten düşük ise anemi, yani kansızlık olarak kabul ediyoruz. Bir kişide anemi olduğu zaman, aneminin derecesine bağlı olarak; halsizlik, çabuk yorulma, efor kapasitesinde azalma, iştahsızlık, çarpıntı, tırnaklarda kırılma, aşırı saç dökülmesi gibi semptomlar görülecektir. Anemi sadece demir eksikliğinden dolayı olmuyor tabii ki, bunun birçok nedeni var. Ama toplumumuzda en sık olarak, özellikle de kadınlarda görülen anemi çeşidi demir eksikliği anemisidir. Demir eksikliğinin nedeni ise gıdalarımızdan yeteri kadar demir alamayışımızdır ya da vücudumuzdan normalden fazla demir kaybı olmasıdır. Kadınlarda regl dönemleri nedeniyle her ay bir miktar kan kaybı olmaktadır. Bu kayıp gıdalarla ya da ilaç desteği ile yerine koyulmazsa, kayıp fazlalığından dolayı demir eksikliği anemisi olabilir. En çok demir içeren gıdalar arasında özellikle kırmızı et, karaciğer ve diğer sakatatlar, hindi eti, yeşil yapraklı sebzeler, yumurta ve kurutulmuş meyveleri sayabiliriz. Bazı kişilerde de gıdalarla yeteri kadar demir alındığı halde, emilim bozukluğundan dolayı demir molekülü vücudumuza yeteri kadar geçemediği için demir eksikliği anemisi görebiliyoruz. Özellikle çölyak veya crohn hastalığı olan kişiler ya da obezite nedeniyle ameliyat olup midesinin bir kısmı alınmış olan kişilerde emilim bozukluğunu daha sık görüyoruz" şeklinde konuştu.