Kurban eti, kesildikten sonra 24 saat buzdolabında dinlendirilmesi gerektiğini belirten Uzm. Dyt. Veysel Ciğerli, "Yeteri kadar dinlendirilmiş etin yumuşaklık kazanır....
Kurban Bayramı yaklaşırken uzmanlardan da uyarılar peş peşe gelmeye başladı. Bayram sofralarının vazgeçilmezi kavurmayla ilgili doğru bilinen yanlışları aktaran Dr....
Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte uzmanlardan uyarılar peş peşe geldi. "Her zaman olması gerektiği gibi Kurban Bayramı’nda da dengeli ve sağlıklı...
