Başkan Taban, yaptığı paylaşımda şu ifadeler yer aldı:
"İnegöl’de bir kültürdür.
Sabah çorbanın yanında pilav yenir.
Çünkü; .... (boşluğu siz doldurun)"
Bu paylaşım, kısa sürede çok sayıda yorum ve beğeni aldı. İnegöllüler, ilçenin yıllardır süregelen bu alışkanlığını kendi gözlerinden yorumladı. Bazı vatandaşlar, bu kültürün İnegöl’ün işçi kenti olmasından kaynaklandığını belirtirken, bazıları ise bunun tamamen bir tokluk ve pratiklik alışkanlığı olduğunu dile getirdi.
Sabah Kahvaltısında Çorba ve Pilav Birlikteliği
Türkiye’nin farklı bölgelerinde kahvaltı kültürleri çeşitlilik gösteriyor. Çay, simit ve peynir gibi seçenekler daha yaygınken, İnegöl’de sabah kahvaltısında çorbanın yanında pilav yenmesi oldukça dikkat çekici. Özellikle işçilerin yoğun olarak çalıştığı bu bölgede, sabah tüketilen bu kahvaltının öğlene kadar tok tuttuğu ifade ediliyor.
Bir İnegöllü vatandaş, bu durumu şöyle özetliyor:
"Biz sabah erken kalkar, fabrikaya gideriz. Çorba içip pilav yediğinizde öğlene kadar acıkmıyorsunuz."
İnegöl’ün İşçi Şehri Olmasının Etkisi
İnegöl, uzun yıllardır sanayi ve mobilya üretimiyle Türkiye’nin en önemli işçi kentlerinden biri. İlçedeki birçok fabrika ve atölye sabahın erken saatlerinde çalışmaya başlıyor. İşçilerin enerjiye ihtiyacı olduğu için çorba ve pilav, sabah kahvaltılarının vazgeçilmez bir parçası haline gelmiş durumda.
Yöresel Bir Kültürün Devamlılığı
İnegöl’de sabah kahvaltısında çorba ve pilav geleneği, yalnızca işçilerin değil, birçok İnegöllünün benimsediği bir alışkanlık. Çeşitli lokantalarda sabah saatlerinden itibaren çorba ve pilav servis edilmesi, bu kültürün yaygınlığını gözler önüne seriyor. Öyle ki, çevre illerden İnegöl’e gelenler bu alışkanlığı merak ediyor ve denemek istiyor.
Türkiye'de Bir İlk Olabilir mi?
Başkan Taban’ın paylaşımında vurguladığı gibi, bu kahvaltı alışkanlığı Türkiye’de başka bir örneği olmayan bir gelenek olabilir. Özellikle işçi kentlerinde sabahları çorba tüketimi yaygın olsa da pilavın bu kadar yoğun olarak tüketildiği bir yer daha bulunmuyor.
GASTRO İNEGÖL MARKASI VATANDAŞLAR TARAFINDAN SAHİPLENİLDİ
İnegöl’ün kahvaltı kültürü, tıpkı İnegöl köftesi gibi, kentin kendine has bir özelliği olarak öne çıkıyor. İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban’ın Gastro İnegöl çatısı altında yöresel lezzetlerin bir araya toplanmasını sağlaması ve bu kültüre sahip çıkılması için yapılan çalışmalar şehir halkı tarafından memnuniyetle karşılandı.
Sonuç olarak, sabah kahvaltısında çorba ve pilav ikilisi, İnegöl’ün kültürel bir mirası olarak devam ediyor. Bu alışkanlık, hem doyurucu hem de yöre halkının geçmişle bağlarını sürdürdüğü bir gelenek olarak geleceğe taşınıyor.
